Beignet



Accessoires à prévoir

Un saladier
Un rouleau à pâtisserie
Un verre
De la confiture
Du sucre glace

Ingrédients à prévoir

Pour 6 personnes

2 oeufs
3 cuillères à soupe de sucre
1 sachet de sucre vanillé
250 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
125 ml de lait

Etapes

Procédez un peu comme les pilotes d'avion qui utilisent une check list.

Lisez la liste des ingrédients nécessaires et demandez à votre enfant de vérifier si ce qui est préparé correspond.

Demandez aux enfants de peser et compter tous les éléments nécessaires à la recette.

Demandez à votre enfant de verser tous les ingrédients dans le saladier et de mélanger avec ses mains.

Demandez-lui de pétrire la pâte comme une pâte brisée.

Demandez-lui de former une grosse boule et laissez-la doubler de volume dans un endroit tiède.

Aidez votre enfant à étaler la pâte sur une épaisseur d'un demi-centimètre environ.

Demandez-lui de tremper le verre dans la farine, puis de découper des ronds dans la pâte.

Demandez-lui ensuite à déposer 1/2 cuillère à café de confiture (chocolat ou autre) au centre de chaque rond.

Montrez-lui comment replier la pâte vers le centre et comment former une petite boule.

Laissez les beignets gonfler 30 à 40 mn avant de les plonger dans la friture.

Demandez à votre enfant de saupoudrer les beignets de sucre glace et dégustez les beignets tièdes.